Vanille TK de Madagascar — Grade A | 16 cm+

🌿 Une origine authentique. Le plaisir de travailler la gousse entière.

Apportez une touche vanillée à vos créations avec notre Vanille TK Grade A de Madagascar, de 16 cm et plus. Une sélection de gousses entières pour les amateurs de pâtisserie et les professionnels qui aiment préparer leur vanille à partir de l’ingrédient lui-même.

Pourquoi choisir cette sélection ?

• Sélection TK Grade A — des gousses entières pour vos préparations culinaires.
• Longueur de 16 cm et plus — un format généreux à doser selon votre recette.
• Origine Madagascar — une vanille issue de la tradition malgache.

L’intérêt de la gousse entière : ses graines apportent les petits points caractéristiques de la vanille, tandis que la gousse peut être infusée pour parfumer un lait, une crème ou un sirop. Chaque partie trouve sa place dans votre préparation.

🍰 Pour des desserts qui donnent envie

Utilisez-la dans vos crèmes pâtissières, crèmes anglaises, glaces, gâteaux et desserts aux fruits. Une base vanillée préparée avec soin apporte une dimension gourmande à vos recettes, des plus simples aux plus raffinées.

Un geste simple, une préparation soignée

Fendez, grattez et faites infuser. Ouvrez la gousse dans le sens de la longueur, puis prélevez les graines avec le dos d’un couteau. Incorporez-les à votre préparation et faites infuser la gousse lorsque la recette s’y prête. Respectez les quantités et le temps d’infusion indiqués, puis retirez la gousse avant de servir.

Choisissez la Vanille TK Grade A 16 cm+ et donnez à votre prochaine création une touche authentique de Madagascar.