Vanille Cuts de Madagascar — Grade B

🌿 De véritables morceaux de vanille. Un format pratique. Des saveurs à créer.

Préparez vos propres extraits et infusions parfumées avec notre Vanille Cuts de Madagascar — Grade B. Ces morceaux de gousses préparées offrent un format pratique pour les recettes où les arômes de la vanille se diffusent dans un liquide.

✨ Qu’est-ce qui distingue la vanille cuts ?

Le terme « cuts » désigne des morceaux de gousses de vanille, adaptés à l’extraction et à l’infusion. Leur intérêt réside dans les arômes qu’ils apportent à votre préparation, plutôt que dans la présentation d’une gousse entière.

• Une sélection Grade B — un choix pratique pour préparer vos extraits.
• Un dosage au poids — mesurez la quantité nécessaire, quelle que soit la taille des morceaux.
• Une origine Madagascar — retrouvez la vanille malgache dans vos créations.

🍮 Pour quelles préparations ?

Utilisez les morceaux pour vos extraits de vanille maison, laits et crèmes infusés, sirops vanillés et liquides de pochage des fruits. Incorporez ensuite l’extrait ou l’infusion filtrée à vos pâtisseries, desserts et boissons.

Une utilisation simple

Pesez, faites extraire ou infuser, puis filtrez. Suivez une recette adaptée pour le choix du liquide, les quantités, la température et la durée. Retirez les fragments de gousse avant d’utiliser ou de servir la préparation.

La fabrication d’un extrait et l’infusion en cuisine suivent des méthodes et des durées différentes : respectez les indications de votre recette.

Choisissez la Vanille Cuts de Madagascar — Grade B et donnez à vos préparations une signature vanillée qui vous ressemble.