Vanille Noire Courte de Madagascar | 10–12 cm

🌿 Un format compact. Une origine authentique. Le plaisir de créer.

Invitez la vanille dans vos recettes du quotidien avec notre Vanille Noire Courte de Madagascar, 10–12 cm. Ces petites gousses entières vous offrent le plaisir de préparer vous-même votre vanille pour vos desserts maison, pâtisseries et infusions gourmandes.

✨ Pourquoi choisir ce format court ?

• Des gousses entières de 10 à 12 cm — un format compact à doser selon votre recette.
• Une origine Madagascar — ancrée dans la tradition vanillière de l’île.
• Des graines et une gousse à valoriser — incorporez les graines à votre préparation et faites infuser la gousse pour en extraire le parfum.

« Courte » désigne la longueur de la gousse. Vous travaillez une gousse entière, en adaptant la quantité à votre recette et à l’intensité aromatique souhaitée.

🍰 Donnez du caractère à vos recettes

Parfumez vos crèmes anglaises, riz au lait, glaces, crèmes pâtissières et gâteaux. Faites infuser la gousse dans du lait, de la crème ou un sirop de pochage pour apporter une délicieuse touche vanillée.

Une préparation simple

Fendez, grattez et infusez. Ouvrez la gousse dans la longueur, prélevez les graines et ajoutez-les à votre préparation. Faites infuser la gousse lorsque la recette s’y prête, puis retirez-la avant de servir.

Respectez les quantités et le temps d’infusion de votre recette. Si un poids de vanille est indiqué, privilégiez cette mesure pour ces gousses courtes.

Choisissez la Vanille Noire Courte de Madagascar, 10–12 cm, et transformez une recette familière en un plaisir à partager.