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Tananarive -102 Madagascar

 

Vanille TK

80 $

NON-FENDUE
COULEUR: BRUN AVEC FILAMENT ROUGEÂTRES
Longueur : 13cm +
Poids gousse: 3 à 5.2g
Taux de vanilline 1.6 à 2.4g
Taux d’humidité: 28-33%
Utilisation: cuisine, restauration, pâtisserie, confiserie

SKU:Vanilla-06Category:

Vanille TK de Madagascar

🌿 Une origine authentique. Des gousses entières. Des créations gourmandes.

Donnez une touche vanillée à vos recettes avec notre Vanille TK de Madagascar. Présentée en gousses entières, elle accompagne les amateurs de pâtisserie et les professionnels qui aiment travailler directement la vanille pour personnaliser leurs créations.

✨ Pourquoi choisir cette vanille ?

  • Une origine Madagascar — ancrée dans la tradition vanillière de l’île.
  • Des gousses entières à travailler — prélevez les graines et utilisez la gousse en infusion.
  • Des usages variés en cuisine — adaptez la quantité à votre recette et à l’intensité souhaitée.

Le plaisir de la gousse entière : les graines apportent leurs petits points caractéristiques, tandis que l’infusion de la gousse permet de parfumer votre préparation. Les deux se valorisent dans vos recettes.

🍰 Pour vos desserts préférés

Parfumez vos crèmes pâtissières, crèmes anglaises, glaces, gâteaux et desserts aux fruits. Faites infuser la gousse dans du lait, de la crème ou un sirop pour créer une base vanillée.

Une préparation simple

Fendez, grattez et infusez. Ouvrez la gousse dans la longueur et prélevez les graines avec le dos d’un couteau. Ajoutez-les à votre préparation, puis faites infuser la gousse lorsque la recette s’y prête. Retirez-la avant de servir.

Respectez les quantités et le temps d’infusion de votre recette, en privilégiant le poids lorsqu’il est indiqué.

Choisissez la Vanille TK de Madagascar et faites de votre prochaine création un plaisir à partager.

🌿 Finest Vanilla de Madagascar

Une vanille authentique. Des instants d’exception.

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